Bianco Frizzante - Ponte

Az Ponte Bianco Frizzante friss és csillogó szénsavas pezsgő kerül a pohárba. Ez ragyogó, világos sárga színben mutatkozik meg. A pezsgés játékosan és élénken habzik a pohárban. Ez az olasz cuvée csodálatos kifejező jegyeket mutat citromról, akáciáról, mézet ízletes sárgadinnye és érett alma aromáival. Hozzáadódnak jellegzetes, finom utóízek.

Kellemesen mért maradékcukorral, 12 gramm literenként, a Bianco Frizzante a nyelvet simogatja, és kerek, harmonikus szerkezetével kényezteti az érzékeket. Könnyed és sokrétű érzetet kelt ez a könnyű pezsgő a szájon. Élénk gyümölcsvidékéért a Bianco Frizzante különösen frissnek és élénknek tűnik a szájon. Ennek a pezsgőnek a végkifejlete Veneto borvidékéről kiváló utóízzel büszkélkedhet. A lecsengéshez a sziklás és kavicsos talaj mineralitása társul, amely harmonizál az ital ízében.

A ponte Bianco Frizzante szüretelése

Ez az elegáns, olasz pezsgő Trebbiano és Verduzzo szőlőfajtákból készül. Venetiben a szőlőültetvények sziklás és kavicsos talajon teremnek, és a gyümölcsök ideális érettsége esetén a szüret kizárólag kézi erővel történik, kevés gépi segítséggel. A kézszüret után a szőlőt közvetlenül a présműhelybe szállítják. Itt válogatják és gyengédségével préselik. Ezután következik az alapborok erjesztése.

Ételajánlat a ponte Bianco Frizzante-hoz

Ez az olasz pezsgő legjobb, ha nagyon jól lehűtve fogyasztjuk, 5-7°C között. Tökéletes kísérője lehet például joghurtos-mentás pestós spagettinek, wok-zöldésgeknek haliccával vagy sült almának joghurtszósszal.

• További termékek a Viticoltori Ponte