Bardolino Superiore - Le Vigne Di San Pietro

A hordóban érlelt Bardolino Superiore a velencei borvidékről a pohárban ragyogó bíborvörös színben tárul fel. A pohárban ez a Le Vigne Di San Pietro vörösbor málnás aromákat kínál, amelyeket fahéj egészít ki. A szájban a Le Vigne Di San Pietro Bardolino Superiore gyönyörűen szárazan, markánsan és aromásan indul. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos, húsos és tömör. Ennek a velencei borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Le Vigne Di San Pietro Bardolino Superiore vinifikációja

A Le Vigne Di San Pietro elsőrangú és csodálatosan kiegyensúlyozott Bardolino Superiore cuvée-jének alapját Corvina, Merlot és Rondinella szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Bardolino Superiore további 12 hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Fogyasztási ajánlás a Le Vigne Di San Pietro Bardolino Superiore borhoz

Ezt az olasz vörösbort ideális esetben 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőitalként zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyókkal, cukorborsóval tálalt kacsamellhez vagy töltött paprikához.

• További termékek a Le Vigne di San Pietro