Barco Reale di Carmignano Bio DOC - Fattoria Ambra

A Barco Reale di Carmignano Bio DOC ragyogó rubinvörös színe azonnal felhívja magára a figyelmet. Az érett cseresznyék és zamatos szilvák aromái körbeölelik az érzékeket, és finom gyógynövényes és fűszeres jegyekkel keverednek. Minden korty tökéletesen kiegyensúlyozott harmóniát mutat a gyümölcs és a földes árnyalatok között, amelyek kiemelik ennek a bornak az eleganciáját. Az íz telt és kerek, bársonyos lecsengéssel, amelyet egy szubtilis frissesség kísér. Az aromák harmonikus szinergiája finoman bontakozik ki a szájban, és arra csábít, hogy újra és újra kóstoljunk és élvezzünk.

A Barco Reale di Carmignano Bio DOC vinifikálása a Fattoria Ambrától

A Barco Reale di Carmignano Bio DOC szőlői ökologikus gazdálkodású szőlőültetvényekről származnak, melyek a Toszkána festői tájában találhatók. Itt a szőlőtőkék ideális éghajlati körülményekből és gondos kezelésből profitálnak. A szüret kézi munkával történik, így csak a legjobb és legérettebb szőlőszemeket válogatják ki. A szüret után elkezdődik a vinifikáció, amely során a bogyókat óvatosan megpréselik, hogy kiemeljék az értékes aromákat. Az erjesztés hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acél tartályokban zajlik, ami megőrzi a friss gyümölcsaromákat. Az erjesztés után a bor több hónapig nagy tölgyfa hordókban érlelődik, ami további mélységet és komplexitást kölcsönöz neki. Ez a mesterségbeli tudás és elkötelezettség a borászatban minden kortyban tükröződik.

Ételek ajánlása a Barco Reale di Carmignano Bio DOC-hoz a Fattoria Ambrától

A Barco Reale di Carmignano Bio DOC tökéletes kísérője számos ízletes ételnek. Íme néhány ajánlott kombináció:

1. Grillezett bárány friss gyógynövényekkel és fokhagymával
2. Marhapörkölt vörösboros szósszal
3. Pasta gazdag bolognai- vagy gombás szósszal
4. Marhatatár friss fűszerekkel

A megfelelő köretjeként ajánlott:

• Rusztikus kenyér olívaolajjal
• Párolt, szezonnak megfelelő zöldségek
• Finom sajtválaszték aromás kompozíciókkal

A bor tökéletesen kerekíti le az ínycsiklandó élvezetet. Élvezzük baráti összejöveteleken vagy kellemes estéken, és hagyjuk, hogy csodás karaktere elvarázsoljon minket.

• További termékek a Fattoria Ambra