Barbaresco Bernadot DOCG - Ceretto

A Ceretto házból származó erőteljes Barbaresco Bernadot egy sűrű rubinvörös színnel ömlik a pohárba. Ha kissé megdöntjük a poharat, a szélén látható a szín átmenete gránátvörös felé. Ha egy kicsit szellőztetjük, ez a vörösbor magas sűrűséget és telt gazdagságot mutat, amit jól jeleznek a szembetűnő templomablakok a pohár szélén. A Ceretto Barbaresco Bernadot kifejezetten szárazan mutatkozik be a borbarátoknak. Ez a vörösbor soha nem tűnik gorombának vagy szegényesnek, ahogyan egy ilyen rangos bor esetében illik is várni. A szájon a vastag és húsos textúrája kiválóan megjelenik. Az egyensúlyban lévő gyümölcsvajjal a Barbaresco Bernadot bársonyos érzettel ejti rabul a szájat, miközben nem hiányzik belőle az élénk frissesség. Ennek a piemonti borvidékből származó vörösbornak a befejezése végül gyönyörű utóízével lenyűgöző.

A Ceretto Barbaresco Bernadot szőlőfeldolgozása

Ez a vörösbor egyértelműen egy szőlőfajtára, a Nebbiolóra összpontosít. A Ceretto kiváló minőségű szőlőből készült, ez a csodálatos erejű, fajta tiszta bor. A szüretet követően a szemeket azonnal présbe teszik. Itt válogatják és óvatosan őrlik őket. Ezután következik az erjesztés kontrollált hőmérsékleten. Az erjedést követi egy érlelés.

Ajánlott ételek a Ceretto Barbaresco Bernadot mellé

Ideális esetben a bort temperáltan, 15 - 18°C-on fogyassza, mint kísérő ital tökös rakott ételekhez, póréhagymasalátához vagy heringhez, uborkás Mustáros zöldségekkel.

Elismerések a Ceretto Bernadot Barbaresco-ért

Az ár-érték arány mellett ez a Ceretto-bor számos díjat és kiváló értékelést is kapott, amely meghaladja a 90 pontot. Részletezve ezek a következők:

• Vinous Antonio Galloni - 91 pont
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 pont
• Wine Enthusiast - 89 pont

• További termékek a Ceretto