Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG - Ausonia

A Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG egy erőteljes vörösbor, mély rubinvörös színnel. Ez a bor valóságos ünnep az érzékeknek. Már az első illatnál megnyílik egy sötét gyümölcsökből álló bouquet, amelyet lédús cseresznyék és érett szilvák uralnak. A sötét csokoládé, finom gyógynövények és egy leheletnyi vanília aromái harmonikusan egyesülnek, és elrepítenek bennünket az Abruzzói napfényes dombjaira. A szájban a bor telt és lágy, jól beépített tanninokkal és kellemes frissességgel mutatkozik meg. A hosszan tartó lecsengés tökéletessé teszi az élvezetet, és az ízek tisztán visszatérnek, sokkal azután, hogy az utolsó kortyot megittuk. A gyümölcs és a csokoládés tónusok közötti egyensúly különleges mélységet ad ennek a bornak.

Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG vinifikálása Ausonia által

A Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG szőlői bio termesztésből származnak. Itt a Teramane dombos vidékein nőnek, ahol az éghajlat és a talaj tökéletes a Montepulciano szőlő számára. A szüret kézzel történik, és csak a legjobb szőlők kerülnek a pincészetbe. Gondos válogatás után a szőlőket kíméletesen préselik, és ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az erjesztés körülbelül 10-15 napig tart, hogy a szőlőkből intenzív aromákat és színezékeket nyerjenek ki. Az erjesztés után a bor több hónapig érlelődik tölgyfahordókban. Ez az érlelés finom fásszíneket kölcsönöz a bornak, és támogatja a komplexitását. Az üveget szennyezőanyagok hozzáadása nélkül töltik meg és a szigorú bio borkészítési irányelvek szerint.

Az Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG étkezési ajánlásai Ausonia által

A Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG kiváló kísérője számos étkezésnek. Tökéletesen harmonizál:
1. Laktató tésztékkel, különösen ragúval vagy gombás szósszal.
2. Grillezett hússal, mint például szaftos steakek vagy báránybordák.
3. Gazdag pörköltekkel, amelyek mediterrán fűszernövényekkel és fűszerekkel vannak fűszerezve.
4. Érett sajtokkal, mint például Pecorino vagy Parmesan, amelyek felerősítik a bor ízét.

• Pizza friss paradicsommal és mozzarellával
• Csokoládétorták izgalmas kontrasztért
• Grillezett zöldség tálak, amelyek kiemelik a gyümölcsös ízeket
• Szárnyas ételek, ahol a lágy tanninok tökéletesen harmonizálnak

Ez a bor egy felejthetetlen élmény, amely az olasz borkultúra esszenciáját testesíti meg. Élvezze az Apollo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane bio DOCG bort egy különleges alkalomra, vagy egyszerűen csak a nap végén. Engedje magát elvarázsolni az élvezet gazdagságától és intenzitásától, amit ez a bor kínál!

• További termékek a Ausonia