Amarone della Valpolicella DOCG - Zonin

A Zonin erőteljes Amarone della Valpolicella sűrű rubinvörösen folyik a pohárba. Ha a pohárban megforgatjuk, hogy egy kis levegőt kapjon, ez a vörösbor magas viszkozitást árul el, ami a pohár peremén látható egyházablakok formájában. Ennek a vörösbornak az orra, amely Veneto-ból származik, meggy és szeder aromákkal nyűgöz le. Ha tovább felfedezzük az aromákat, megjelennek a fekete ribizli jegyek is.

A Zonin Amarone della Valpolicella csodálatosan száraz, ahogy a borkedvelők számára megjelenik. Ez a vörösbor soha nem nyers vagy szegényes, ahogy azt egy csúcsbor esetében elvárhatjuk. A nyelven ez az erőteljes vörösbor hihetetlenül sűrű textúrával rendelkezik. Életerővel teli gyümölcssavasságának köszönhetően az Amarone della Valpolicella a szájban lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez a bor Veneto régióból végül szép hosszúsággal örvendeztet meg minket. Újra megjelennek a szeder és meggy utalásai.

A Zonin Amarone della Valpolicella vinifikálása

A Zonin elsőrangú és csodálatosan erőteljes Amarone della Valpolicella cuvée alapanyagát a Corvina, Molinara és Rondinella szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt szelektálják és gondosan megtörik. Ezt követően kis fahordókban történik az erjesztés, valamint palackos erjesztés kontrollált hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után az erőteljes Amarone della Valpolicella még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Ételajánlás a Zonin Amarone della Valpolicella-hoz

Fogyassza ezt a vörösbort Olaszországból ideális esetben 15 - 18°C-on, mint kísérőt számos nagyszerű ételhez, de önállóan fogyasztva is élvezetet nyújt.

A Zonin Amarone della Valpolicella díjai

• További termékek a Zonin