Aglianico del Taburno DOCG - La Rivolta

Az üvegben a La Rivolta által készített biológiailag előállított Aglianico del Taburno sűrű lila színű. Kissé lejtős, a szélén lévő borospohár bájos gránátalma hangot mutat. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy sűrűségű és teljességet mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. Az olasz borok sokfélesége csodálatosan kifejező jegyzeteket hízel az áfonya, a eperfa, a szeder és az üvegben lévő fekete ribizli. Ehhez hozzáadódik az erdő padlójának és a nap meleg kőzetének tippei. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, mivel számíthat egy borra és a réteges borszegmensre. Ez a könnyű vörösbor a szájban mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően az Aglianico del Taburno kivételesen friss és élénk a szájban. Az induláskor ez a bornövelő régióból érett érett jó hosszúságú Campania -t élvezi. Vannak ismét a szilva és a fekete cseresznye tippei. A La Rivolta -ból származó rendkívül erős borfajta számára csak hibátlan olvasást gyűjtenek. Olvasás után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Az tölgyfa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A szőlő néhány hónapig csatlakozik a finom élesztő érléséhez, mielőtt a bor végül levonódik. A bor befejezése után az Aglianico del Taburno gondosan harmonizálódik. 18 ° C, mint a libamell társának gyömbérvörös káposzta és Majoran, töltött paprika vagy sült borjúhús-máj almával, hagymával és balzsamos ecetszószmal. Igazi prémium termékként ez a La Rivolta bor díjakat is felhozhat. Ez részletesen a 2017. évi évjárat számára

• JG 2017

• További termékek a La Rivolta