A Mont Langhe Neblo DOC - Paolo Conterno

A Paolo Conterno A Mont Langhe Neblo egy kiváló minőségű vörösbor, amely kristálytiszta pohárba kerül. Itt csodálatosan sűrű, rubinvörös színt kínál. Ha a bor szellőztetése érdekében megforgatjuk a pohárban, ez a vörösbor magas sűrűséget és gazdagságot mutat, amely a pohár peremén megjelenő erőteljes "templomablakokban" nyilvánul meg. A pohárban a Paolo Conterno vörösbora a meggy, ibolya és szeder aromáit kínálja, kiegészítve borókabogyóval. Az ízlelőbimbókon a A Mont Langhe Neblo csodálatosan száraz, markáns és aromatikus élményt nyújt. Néhány bor címkéjén “száraz” szerepel, míg mások valóban azok. Ez a vörösbor az utóbbiak közé tartozik, mivel mindössze 0,3 g maradékcukrot tartalmaz. A nyelven ez a nyomós vörösbor rendkívül könnyű textúrával rendelkezik. A kiegyensúlyozott gyümölcssavaknak köszönhetően a A Mont Langhe Neblo kellemes szájérzést biztosít, anélkül, hogy elveszítené gyümölcsös élénkségét. Ennek a piemonti borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízével nyűgöz le.

A A Mont Langhe Neblo Vinifikációja a Paolo Conterno által

Ez a vörösbor egyértelműen az egyetlen szőlőfajtára, a Nebbiolóra összpontosít. A Paolo Conterno kivételesen erőteljes, fajtiszta borához csak első osztályú szőlőanyagot használtak. A szüret után a szőlő azonnal a présházba kerül. Itt válogatják és gondosan feltörik. Ezt követően kontrollált hőmérsékleten kezdődik az erjedés az rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés befejezése után a A Mont Langhe Neblo néhány hónapig a finom seprőn érlelődik és harmonizál.

Ételajánlás a A Mont Langhe Neblo számára a Paolo Conterno által

Ez az olasz vörösbor legjobban 15 - 18°C-ra temperálva élvezhető. Tökéletes kísérője egy sor nagyszerű ételnek, de önállóan fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Paolo Conterno