1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP - Nardelli

A 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP tetszetős, ragyogó rosé színben mutatkozik be. Árnyalata a finom lazactól az intenzívebb pinkig terjed, és már az első pillantásra friss ízélményt ígér. Illata a gyümölcsös és virágos jegyek harmonikus összhangja. Meghatározóak a piros bogyós gyümölcsök, különösen az eper és a málna aromái. Ezekhez finom citrusos utalások társulnak, amelyek üdítő frissességet kölcsönöznek. Kóstolva frissítő, gyümölcsös ízvilágot tár fel elegáns lecsengéssel. Az aromák összjátéka valódi élményt teremt, amely az élvezetet új szintre emeli.

A Nardelli 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP vinifikációja

A 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP borhoz használt szőlők a napsütötte pugliai termőterületeken érnek. A talaj ásványi anyagokban gazdag, ami különleges jelleget ad a szőlőnek. A szüret a kora reggeli órákban történik, hogy megőrizzék a szőlő frissességét. A borkészítés gyengéd préseléssel kezdődik, amely során a szőlőt kíméletesen dolgozzák fel. Ezt rozsdamentes acéltartályokban történő erjesztés követi, szabályozott hőmérsékleten. Ez az eljárás megőrzi a bor aromagazdagságát és frissességét. Az erjedés után a bor több hónapon át ezekben a tartályokban érlelődik, mielőtt palackba kerül. A teljes folyamat célja a gyümölcsösség és a virágos jegyek kiemelése.

Étkezési ajánlások a Nardelli 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP borához

A 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP ideális kísérője a könnyű, mediterrán ételeknek. Első ajánlott párosításként egy friss paradicsomos, mozzarellás, bazsalikomos saláta említhető. A bor savai kiválóan harmonizálnak a sajt krémességével. Grillezett halhoz vagy mediterrán gazpachóhoz társítva is ízletes párost alkot. További remek kombináció a fokhagymás olajban készült friss garnéla, amelyet a bor gyümölcsös aromái tökéletesen kiegészítenek. Végül a rosé jól illik a könnyű tésztaételekhez is, például a spagetti aglio e olio fogáshoz, és gazdagítja az ízélményt. Fogyassza aperitifként vagy egy kellemes vacsora során barátokkal.

• Friss saláta paradicsommal és mozzarellával
• Grillezett hal
• Mediterrán gazpacho
• Friss garnéla fokhagymás olajban
• Könnyű tésztaételek, például aglio e olio

1. A szőlő kíméletes préselése
2. Erjesztés rozsdamentes acéltartályokban
3. Szabályozott hőmérséklet az optimális aromákért
4. Hónapokig tartó érlelés az intenzitásért

• További termékek a Nardelli