1921 Primitivo di Manduria Riserva DOP - Varvaglione

Az 1921 -es Primitivo di Manduria Riserva Dop a Varvaglione -ból egy nagyon bársonyos és összetett olasz vörösbor. Az üvegben már inspirálja a szemét mély rubinvörösjével, a szélein ez primitivo di manduria A gránátalmában. Ha elforgatva ad némi levegőt az üvegben, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban mutatkozik meg. Vörös borospohárba öntve ez az olaszországi vörösbor csodálatosan kifejező ízeket kínál szilva, mazsola, fekete cseresznye és szárított gyümölcs után, tölgyfa, fekete tea és mézeskalács fűszer, amelyet a tágulás hozzájárul a fa hordóban. Primitivo di manduria riserva Elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez az olasz a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. Az íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű és bársonyos textúra jellemzi. Az induláskor ez a nagyon elviselhető vörösbor a Puglia bornövelő régióból végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a szilva és a dörrocst. Primitivo szőlőfajtákra. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A szőlősítést a francia tölgyből származó hordók 18 hónapos érlése követi. Hőmérséklet 15-18 ° C, mint kísérő bor, a töltött borshoz, citrom chili csirke bulgur vagy sült juh sajtcsomaggal. /20 pont 2012 -re

"Figyelemre méltó és finoman érett primitivo, amelynek csokrát cédrusfa, lila és eukaliptusz határozza meg. A gyümölcs ezután bekapcsolja a szájpadot - és rendkívül jó egy primitivó számára. Rendkívül finoman a sav, nagyon finom a tanninok, de még mindig megfogja a karamellizált Mocha magot. "

• További termékek a Varvaglione