Sommersemester - Weingut Studier

A pohárban a vegán módon készített Sommersemester a Weingut Studiertől ragyogó, világos szalmasárga színben jelenik meg. Ez a német cuvée a pohárban csodálatosan kifejező licsi- és zöldalma-aromákkal kényeztet. Ezekhez társulnak még finom jegyek a .

Ez a könnyed fehérbor a szájban kiegyensúlyozottnak és komplexnek mutatkozik. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Sommersemester a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor végül a Pfalz borvidékről származó, szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a licsire és a zöldalmára emlékeztető jegyek. Az utóízben a főként agyag- és lösztalajjal borított dűlők ásványos aromái is társulnak hozzá.

Vinifikation des Sommersemester von Weingut Studier

A Weingut Studier kiváló és csodálatosan kiegyensúlyozott Sommersemester cuvée-jének alapját Chardonnay, Riesling és Sauvignon Blanc szőlőfajták adják. A Pfalzban a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, agyag- és lösztalajokon teremnek. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékletű erjesztés acéltartályban. Az erjedés végeztével a Sommersemester néhány hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Speiseempfehlung für den Sommersemester von Weingut Studier

Ezt a német bort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik gyümölcsös endívia salátához, spárgasalátához quinoával vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Weingut Studier