Portugieser Réserve - Weingut Lisa Bunn

Portugieser Réserve meggyőz mély, rubinvörös színével, amely azonnal megérinti az érzékeket. Bouquetja varázslatos aromák sokszínűségét hozza, amelyek lédús cseresznyére és érett szilvára emlékeztetnek. Ezt kiegészítik finom vörös bogyós gyümölcsök és egy csipet fűszeres fahéj jegyek, amelyek különleges mélységet adnak a bornak. A szájban a Portugieser Réserve egyszerre erőteljes és elegáns. A kiegyensúlyozott gyümölcsösséget lágy tanninok ölelik körül, ami harmonikus és tartós lecsengést eredményez. Az utóíz friss és a következő kortyra invitál.

A Portugieser Réserve vinifikálása a Weingut Lisa Bunn-tól

A Portugieser Réserve szőlői a Weingut Lisa Bunn legjobb helyein nőnek, ahol az éghajlat és a talaj ideális a fajtához. A szőlőt gondosan kézzel szüretelik, csak a legjobb és érettebb gyümölcsöket válogatják ki. A szüretet kora reggel végzik, hogy megőrizzék a szőlő frissességét.

A szüret után kíméletes préselés következik, majd kontrollált erjedés. Ez a hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban történik, hogy optimálisan megőrizzék a gyümölcsös aromákat. A vinifikáció magában foglal egy héjon áztatási időt is, amely a tanninoknak több struktúrát és mélységet ad. Ezt követően a bor magas minőségű francia tölgyfahordókban érlelődik. Ez az érlelés adja a Portugieser Réserve finom vanília- és fájásjegyeit, és egyensúlyt teremt a gyümölcs és a fa között.

Ételajánlások a Portugieser Réserve-hez a Weingut Lisa Bunn-tól

A Portugieser Réserve kiváló kiegészítője számos ételnek. Ezek az ételek tökéletes harmóniát alkotnak a bor aromáival:

1. Grillezett marhasteak rozmaringos burgonyával
2. Sült báránycombbal fűszerekkel
3. Sajtváltozatok, mint a Brie vagy Camembert
4. Fűszeres tésztaételek paradicsomszósszal

Különösen ízletes egy tartalmas vaddisznóraguval vagy egy gazdag ratatouille-val, a Portugieser Réserve egy érzéki élményt kínál. Egy klasszikus, levegőn szárított sonkával készült pizzához is ideális, és elegánsan kiemeli a paradicsom aromáit. Engedje, hogy ez a bor kényeztesse Önt, és élvezze aroma sokszínűségét kedvenc ételei mellett.

• Friss saláták gyümölcsös vinaigrette-tel
• Keleti wrapek báránytöltelékkel
• Édes desszertek csokoládéval vagy bogyós gyümölcsökkel

• További termékek a Weingut Lisa Bunn