Aufspiel Rot - Keth

A 2020-as Keth Aufspiel Rot Rheinhessen a rheinhesseni borászatból származik, és a pohárban ragyogó, világosvörös színt mutat. Ennek a rheinhesseni vörösbornak a bouquet-ja szilvára és meggyre emlékeztető jegyekkel győz meg. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, fekete bors is megjelenik.

Szájban a 2020-as Keth Aufspiel Rot Rheinhessen csodásan szárazan, markánsan és aromásan indul. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Határozott gyümölcssavának köszönhetően az Aufspiel Rot Rheinhessen a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal rheinhesseni vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel ragad magával.

A 2020-as Keth Aufspiel Rot Rheinhessen vinifikációja

A kiegyensúlyozott, Németországból származó Aufspiel Rot Rheinhessen egy házasítás, amelyet biológiai művelésből származó Frühburgunder és Saint Laurent szőlőfajtákból készítenek. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeztével az Aufspiel Rot Rheinhessen még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a 2020-as Keth Aufspiel Rot Rheinhessen borhoz

Ezt a német bio-vörösbort legjobban 15 - 18°C-ra temperálva élvezheti, például gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez, tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel, vagy kapribogyós-paradicsomos szószú spagettihez.

• További termékek a Weingut Keth