Silvaner trocken - Weingut Am Stein

A Weingut Am Stein pincészet tollából származó, biológiai módon előállított Silvaner ragyogó világossárga színnel kerül a pohárba. Fehérboros pohárba töltve ez a német fehérbor fenségesen elegáns aromákat kínál érett almára és zöld almára, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Weingut Am Stein Silvaner ideális minden olyan borkedvelő számára, aki a lehető legkevesebb édességet kedveli a borban. Ennek ellenére sosem tűnik szikárnak vagy zordnak, hanem kerek és bársonyos. A szájban ez a könnyed fehérbor csodálatosan selymes textúrával mutatkozik meg. Markáns gyümölcssavának köszönhetően a Silvaner a szájban fenségesen friss és élénk. Ennek a fiatalos fehérbornak a fináléja a Frank-vidék borászati régiójából végül szép lecsengéssel nyűgöz le.

A Weingut Am Stein Silvaner vinifikációja

A frankföldi elegáns Silvaner alapját a Silvaner szőlőfajtából származó szőlők adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préshez kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi seprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlás a Weingut Am Stein Silvanerhez

Ezt a német bio fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza wokos zöldség hallal, gyümölcsös cikóriasaláta vagy kókusz-lime-os hal curry kísérőjeként.

• További termékek a Weingut am Stein