Silvaner Ortswein Würzburg - Weingut Am Stein

A Weingut Am Stein Silvaner Ortswein Würzburg egy első osztályú bio fehérbor, amely a pohárba kerül. A bor csodálatosan ragyogó, halványsárga színnel mutatkozik meg. Ha a pohárban kissé meglendítjük, ez a fehérbor lenyűgöző ragyogást mutat, amely élénken táncolni engedi a bort a pohárban. Ez a frankföldi fehérbor illatában érett alma jegyeivel csábít. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, ásványos és vaníliás jegyek is társulnak hozzá.

A Weingut Am Stein ezen fehére a száraz borokat kedvelő minden borkedvelő számára a megfelelő választás. Mindemellett soha nem mutatkozik szikárnak vagy szigorúnak, ahogy ezt egy ilyen árkategóriájú bortól természetesen el is várjuk. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Enyhe gyümölcssavának köszönhetően a Silvaner Ortswein Würzburg lágy szájérzettel kényeztet, anélkül, hogy a frissesség hiányozna belőle. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül gyönyörű hosszal nyűgözi le a Frankföld borvidékéről, ismét érett almára emlékeztető árnyalatokkal.

A Weingut Am Stein Silvaner Ortswein Würzburg vinifikációja

Ez az elegáns német fehérbor biológiai művelésből származó Silvaner szőlőfajtából készül. A szüret kézzel történik, a szőlőszemek gyorsan a présházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követően az erjesztés szabályozott hőmérsékleten, acéltartályban zajlik. Az erjedés befejezése után a Silvaner Ortswein Würzburg néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Weingut Am Stein Silvaner Ortswein Würzburg borához

Ezt a német bio fehérbort ideálisan jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza kísérőitalként lazacos-édesköményes omletthez, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Weingut am Stein