Riesling trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

A pohárban a Weingut Faubel házából származó, vegán módon készített Riesling tagein.tagaus ragyogó, világos sárga színt mutat. A Riesling tagein.tagaus első illatában barack árnyalatai kényeztetnek. A bouquet gyümölcsös komponenseihez mandula és mandarin társul.

A szájban a Weingut Faubel Riesling tagein.tagaus bora csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Riesling tagein.tagaus a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor végül a Pfalz borrégióból jó hosszúságával ragad magával. Ismét felbukkannak a barackos jegyek. Az utóízben a homokkal uralt talajok ásványos tónusai is társulnak hozzá.

A Weingut Faubel Riesling tagein.tagaus borkészítése

A kiegyensúlyozott, németországi Riesling tagein.tagaus egy fajtatiszta bor, amelyet vegán módon, Riesling szőlőfajtából készítenek. A Pfalzban a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják, homoktalajon nőnek. Az optimális érettségi időpontban a Riesling tagein.tagaus szőlőit különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik, hogy megőrizzék aromáikat. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtipp a Weingut Faubel Riesling tagein.tagaus borához

Ezt a német bort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet joghurtos-mentás pestós spagettinek, halas wok-zöldségnek vagy céklás zöldségsalátának.

• További termékek a Weingut Faubel