Implicito 1,0 l - Vigneti Massa

A Vigneti Massa Implicito egy elsőrangú vörösbor formájában kerül a gondosan kifényesített borospohárba. Színe csodásan ragyogó, rubinvörös. Ennek a piemonti vörösbornak az illata meggyre emlékeztető árnyalataival nyűgöz le. Az aromát tovább követve áfonya és fekete ribizli jegyek is megjelennek.

A szájban a Vigneti Massa Implicito csodásan szárazan, feszesen és aromásan nyit. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik ez a húsos és bársonyos vörösbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a piemonti vörösbor végül szép hosszal kápráztat el. Ismét felbukkannak a meggyre emlékeztető hangulatok. Az utóízben a főként agyagból és mészkőből álló talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Vigneti Massa Implicito vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Implicito fajtatiszta bor, amelyet Barbera szőlőfajtából készítenek. A Piemontban azok a tőkék, amelyek e bor szőlőjét adják, agyagos és mészköves talajon nőnek. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, szabályozott hőmérsékleten. Az erjedés után az Implicito néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Vigneti Massa Implicito borához

Ezt az olasz vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva élvezheti, kísérőként gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamellhez, zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgombóccal vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Vigneti Massa