Edition Lena Scheurebe Kaiserstuhl - Abril

Az Abril Edition Lena Scheurebe Kaiserstuhl elegáns bora ragyogó világossárga színnel folyik a pohárba. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodásan előkelő mangó- és egresaromákat mutat. Ehhez lime-ra emlékeztető jegyek társulnak.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 6,7 gramm maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a német bor minden szárazsága mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges sok cukor. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a selymes fehérbor a szájban. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően az Edition Lena Scheurebe Kaiserstuhl a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül a badeni borrégióból szép hosszal örvendeztet meg. Ismét megmutatkoznak az egresre és mangóra emlékeztető jegyek.

Az Abril Edition Lena Scheurebe Kaiserstuhl vinifikációja

Ennél a bornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán, mégpedig a Scheurebén van. Ehhez az átlagon felül kiegyensúlyozott, fajtatiszta Abril borhoz csak makulátlan szőlő került feldolgozásra. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe jutnak. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik a bort. Az erjedés befejeztével az Edition Lena Scheurebe Kaiserstuhl néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat az Abril Edition Lena Scheurebe Kaiserstuhl borhoz

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten hűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik wokban készült zöldségek halakkal, gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng vagy joghurt-menta pestós spagetti mellé.

• További termékek a Weingut Abril