Grauburgunder - Pix

A Pix Grauburgunder egy első osztályú bio fehérbor, amely a pohárban megforgatva mutatja meg magát igazán. Csodásan ragyogó, réz-arany színt mutat. Ennek a badeni fehérbornak az illata érett alma, körte és sárgadinnye aromáival nyűgözi le a kóstolót. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort olyan különlegessé.

A Pix Grauburgunder ideális mindazoknak a borkedvelőknek, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot szeretik a borban. Ennek ellenére soha nem tűnik szikárnak vagy zordnak, ahogy azt egy magas minőségű minőségi bortól el is várhatjuk. Kiegyensúlyozott és komplex, selymes fehérborként mutatkozik a szájban. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Grauburgunder a kortyban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos badeni fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Pix Grauburgunder vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Grauburgunderre. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta Pix borhoz csak a legjobb szőlőalapanyagot használták fel. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Grauburgunder még néhány hónapig finomseprőn harmonizálódhat tovább.

Ételtipp a Pix Grauburgunder mellé

Ezt a német bort legjobb enyhén behűtve, 11–13°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőboraként wokban készült zöldséges halételekhez, céklás zöldségsalátához vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Pix