Stetten Scheurebe - Weingut am Stein

A franken-i Weingut Am Stein pincészet Scheurebe Ortswein Stetten bora a meglibbentett pohárban ragyogó, halványsárga színnel kínálja magát. A pohár forgatásakor ez a fehérbor rendkívüli ragyogásával tűnik ki, amely élénken táncoltatja a bort a pohárban. Illatában ez a Weingut Am Stein fehérbor maracuját, fekete ribizlit és grépfrútot tár fel.

A könnyed Weingut Am Stein Scheurebe Ortswein Stetten a szájban hihetetlenül gyümölcsös ízvilágot mutat, ami nem véletlenül vezethető vissza félédes ízprofiljára. A nyelven ez a légies fehérbor rendkívül selymes textúrával rendelkezik. Kifejezett gyümölcssavainak köszönhetően a Scheurebe Ortswein Stetten a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal franken-i fehérbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Weingut Am Stein Scheurebe Ortswein Stetten vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, a Scheurebére helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan elegáns, fajtaborként palackozott borhoz a Weingut Am Stein kizárólag első osztályú szőlőt szüretelt. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, acéltartályban zajlik az erjesztés. Az erjedést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlás a Weingut Am Stein Scheurebe Ortswein Stetten borhoz

Ezt a német bort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymának, sült fetacsomagoknak vagy csípős báránycurrynak.

• További termékek a Weingut am Stein