Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

A Wagner-Stempel elegáns scheurebéje ragyogó világossárga színnel csillan meg a pohárban. A rajnai-vidéki fehérbor illata lime, guáva, fehér ribizli és grapefruit árnyalataival csábít. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

A szájban a Wagner-Stempel Scheurebéje csodásan száraz, határozott és aromatikus. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a könnyed fehérbor a kortyban. Élénk gyümölcssavai révén a Scheurebe a szájban lenyűgözően frissnek és élettelinek mutatkozik. Ennek a rajnai-vidéki fehérbornak a lecsengése, pontosabban Siefersheimből, végül jó hosszan tart. A lecsengést továbbá a vályogból és mállott kőzetből álló talajok ásványos jegyei kísérik.

A Wagner-Stempel Scheurebe vinifikációja

Az arányos, kiegyensúlyozott Scheurebe Németországból egy fajtatiszta bor, amelyet organikusan, a Scheurebe szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek Rheinhessenben. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból, homokból és mállott kőzetből álló talajba. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlat a Wagner-Stempel Scheurebéhez

Élvezze ezt a németországi bio-fehérbort ideálisan jól lehűtve, 8 - 10°C-on, fűszeres gesztenyekrémleves, quinoa-s spárgasaláta vagy jamaicai csirkenyárs

ananászs­alátával.

• További termékek a Wagner-Stempel