Wagner-Stempel

Rheinhessen nyugati részén..

... a meredek dombok, érintetlen patakok, régi kőbányák és benőtt sziklafalak festői tájának közepén fekszik Siefersheim - a Wagner-Stempel szőlőbirtok otthona.

a birtok alapkövét 1845-ben tették le. A korábbi generációk a klasszikus vegyes gazdaságot neves borászattá alakították. A Wagner-Stempel a Höllberg és a Heerkretz szőlőbirtokot is hozzásegítette a régió feletti jelentőséghez.

A 9. generációval..

... Daniel Wagner felel a Wagner-Stempel pincészet boraiért. Daniel a klasszikus szőlőfajtákra összpontosít, mint például a

• Silvaner
• Pinot Blanc és
• rizling, különösen a

2005-ben átállt a biogazdálkodásra - a Wagner-Stempel pincészet 2008 óta hivatalosan is tanúsított.

A szőlőültetvények

Höllberg

A Höllberg-dűlőSiefersheimtől északra található. A vulkanikus kőzetből kialakult és kedvezően lejtős fekvésű terület Siefersheim legmelegebb fekvése. A kővel átszőtt talajnak köszönhetően itt évről évre erőteljes, sűrű borok születnek hangsúlyos ásványossággal és gyümölcsös, fűszeres ízekkel.

Heerkretz

A Heerkretz-dűlő Siefersheim déli részén található. Ez a fekvés egy zord, meredek lejtő - teljesen nyitott a szélnek, éjszaka hideg levegő áramlik be, és erősen rögös, sok törmeléklejtővel, kőfejtővel és mélyedéssel. A Heerkretz adja a borok élénkítő savasságát, szinte sós ásványosságát, pikáns karakterét és erőteljes, koncentrált testét.

VDP

A Wagner-Stempel 2004 óta tagja a VDP-nek (Német Prädikátus Borászatok Szövetsége).