Barrua Isola dei Nuraghi IGT 1,5l Magnum - Agricola Punica

A pohárban az Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum sűrű bíborvörös színt mutat. Enyhén megdöntve a hordóérlelt bor szélein a szín gránátvörösbe hajló átmenete figyelhető meg. A pohár megforgatásakor ez a vörösbor nagy sűrűséget és teltséget tár fel, ami a pohár falán megjelenő „templomablakokban” is látható. A Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum első illatában málna és piros ribizli jegyei mutatkoznak. A buké gyümölcsös összetevőihez a hordós érlelésből származó, még több gyümölcsös-balzsamos árnyalat társul.

Szájban az Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. Ez a bársonyos vörösbor erőteljesen és sokrétűen mutatkozik meg a szájpadláson. Ennek az érlelt vörösbornak a befejezése Szardínia borvidékéről, pontosabban az Isola dei Nuraghi IGT területéről figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le. A korty végét továbbá az agyag- és homoktalajokból származó ásványos jegyek is kísérik.

Az Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum vinifikációja

Ez az erőteljes olasz vörösbor Cabernet Sauvignon, Carignan és Merlot szőlőfajtákból készül. Szardínián a tőkék, amelyek ennek a bornak a gyümölcsét adják, homokos és agyagos talajokon nőnek. A Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum minden ízében óvilági bor, hiszen ez az olasz tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. Az olasz vörösborhoz a szőlőt csakis kézzel szüretelik, miután az optimális érettséget biztosították. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést 24 hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban. A hordós érlelés után a bor még hosszabb palackos érlelést kap, amely ezt a vörösbort még összetettebbé teszi.

Fogyasztási ajánlás az Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 l Magnum borhoz

Ezt az olasz vörösbort leginkább 15–18 °C-ra temperálva fogyassza zöldséges ragu pestóval, Boeuf Bourguignon vagy tőkehal uborkás-mustáros zöldséggel készült fogásai mellé kísérőként.

• További termékek a Agricola Punica