Amarone della Valpolicella 1,5 l Magnum DOCG - Zenato

Ha az üveg kissé ferde, akkor a szín átmenete ennek a hordónak az irányába, azaz érett bor felismerhető a hordó szélei felé. Ennek a vörösbornak a csokorja a velenceiből csábít szilvával, szilva, Shadow Morelle és BlackBerry -rel. Ha továbbra is érezzük az aromát, amelyet tölgy, Juniper, Földközi -tenger gyógynövények és zöld paprika befolyása ösztönöz. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bort, ez az olasz természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. A kiváló íznek nem feltétlenül kell maradványcukor. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos és hatalmas. A Veneto bornövelő régióból származó vörösbor fináléja, pontosabban az Amarone della valpolicella docg -ból, végül jó visszatéréssel vonzza. Az olaszországi vörösbor bogyóit, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel olvassa el. Az olvasás után a szőlő a lehető leggyorsabban eljut a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció magában foglalja a szlavoniai tölgyből származó 42 hónap alatti érést. Ossobuco kísérő borként, borjúhús kályhák babával és paradicsommal, vagy kacsamell cukor hüvelyben.

• További termékek a Zenato