Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. - Vallis Mareni

Az Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. a venetói borvidékről ragyogóan csillogó platinasárga színnel mutatkozik a pohárban. Ennek a habbornak a gyöngyözése élénk és hosszan tartó. Ez az olasz cuvée a pohárban csodásan kifejező mirabella, citrom, körte és őszibarack aromáit mutatja. Ehhez további gyümölcsös jegyek társulnak.

Ezt a bort elegánsan száraz ízvilága teszi lenyűgözővé. Rendkívül kevés maradékcukorral került a palackba. Ahogy egy magas minőségű bornál elvárható, ez az olasz habzóbor minden szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. A szájban ennek a könnyed habbornak a textúrája csodálatosan ropogósan mutatkozik. A venetói borvidékről származó habbor hosszú lecsengésű fináléval nyűgöz le. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talajokból eredő ásványos jegyek kísérik.

Az Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. vinifikációja a Vallis Marenitől

Az elegáns, olasz Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. egy cuvée, amelyet Verdiso, Perera és Glera szőlőfajtákból vinifikálnak. Venetóban a tőkék, amelyek e bor szőlőit adják, mészkőtalajon teremnek. Az olasz habbor szőlőit, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel szüretelik. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Ételfogyasztási ajánlás az Agricolo Prosecco Extra Dry M.M.-hez a Vallis Marenitől

Ezt az olasz habbort legjobb jól lehűtve, 5–7 °C-on fogyasztani, sütőtökös rakottas, kapribogyós-paradicsomos szósszal készült spagetti vagy csicseriborsó-curry kísérőjeként.

• További termékek a Vallis Mareni