Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett

A Bergdolt-Reif & Nett elegáns Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder világos vörös színben csobban a pohárba. Ha a pohárban kicsit megforgatjuk, szellőztetjük, akkor ebben a vörösborban egy rendkívüli egyensúlyt érzékelhetünk, hiszen a pohár falán sem vizes, sem szirupos vagy likőrös formában nem jelenik meg. A Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder első illata az áfonya árnyalatait mutatja. A buké friss gyümölcsös részeihez fás érintések társulnak, mint a fekete cseresznye, a dohány és a csokoládé.

A Bergdolt-Reif & Nett Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder élvezetes módon szárazan mutatkozik be a borfogyasztó előtt. Ez a vörösbor sohasem durva vagy kopár, ahogyan azt egy ikonikus bor szegmensnél el lehetne várni. Kiegyensúlyozott és komplex, ez a robusztus és húsos vörösbor a szájban. Jellegzetes gyümölcsös savasságának köszönhetően a Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder a szájban álomszerűen friss és élénk. Ennek a fiatal vörösbornak a finisa a Pfalz régióban, pontosabban Duttweilers-ből, végül jó utóízzel hat. A lecsengést ráadásul a lösz és agyagos talajok ásványi árnyalata kíséri.

A Bergdolt-Reif & Nett Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder vinifikálása

A kiegyensúlyozott Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder Németországból egy fajtiszta bor, amely a Spätburgunder szőlőfajtából készült. A szőlőszemek optimális körülmények között nőnek a Pfalzban. A szőlőtövek itt mélyen gyökereznek az agyagos és löszös talajban. A szüret után a szőlőszemek azonnal a présházba kerülnek. Itt szelektálják és óvatosan felbontják őket. Ezt követően az erjedés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Az erjedés végén az elegáns Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunder még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Specials Rebarrique Kreuzberg Spätburgunderhez

Ez a német vörösbor tökéletes választás a Boeuf Bourguignonhoz, zöldséges kuszkusz marhahúsgombócokkal vagy bárányragúval csicseriborsóval és aszalt fügével.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett