Spätburgunder S trocken - Meyer-Näkel

A hordóban kialakult szőlőtermesztési régióból származó pinot noir, amelyet az AHR az üvegben fényes fényben mutat. A borospohár elforgatásakor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert az az üvegfalakon sem vizes, sem szirup vagy likőr. Az üvegben ez a Meyer-Näkel vörösbora szeder, eperfa, ibolya, fekete cseresznye és fekete ribizli ízét mutatja, további gyümölcsös árnyalatokkal kiegészítve. A szájban a Meyer-Näkel Pinot Noir csodálatosan aromás, gyümölcsökkel továbbfejlesztett és kiegyensúlyozott. Egyes borok száraz, különböző csontfestékek. Ez a vörösbor az utóbbihoz tartozik, mert csak 0,2 g maradék cukorral töltötte be a palackba. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül sűrű textúra jellemzi a nyelven. A tömör gyümölcssav miatt a Pinot Noir fantasztikusan friss és élénket mutat a szájban. A célban ez a bornövekedési régióból származó vörösbor jelentős hosszúságú az AHR -vel. Vannak ismét tippek a eperferni és a levendula. A visszhangzás során a pala és a homokkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. Bor, a Spätburgunder szőlőfajtaból készült. A szőlő optimális körülmények között nő az AHR -ben. A szőlők gyökereit mélyen a pala és a homokkő padlójában ásják. A Pinot Noir egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez a német bor rendkívüli európai bájot lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A Pinot Noir -ból származó bor olvasási folyamatának megrázkódtatását a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. A szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlatban virágzik az AHR -ben, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletes szőlőben, és meglehetősen mérsékelt kötelező. A németországi vörösbor szőlőjét, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel olvassa el. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés a Tölgyből készült Barrique-ban érett érést követi. Kísérő bor, gömbvörös káposztával és Marjorammal, citrom chili csirke vagy bárány rongyos csicseriborsóval és szárított ábrákkal.

• További termékek a Weingut Meyer-Näkel