Madlys Bordeaux - Château Sainte Marie

A pohárban a Château Sainte Marie Madlys Bordeaux-ja ragyogó, világossárga színt mutat. A pohárban ez a fehérbor a Château Sainte Marie-tól citrom, narancs és őszibarack aromáit tárja fel, lime-mal kiegészítve. A Château Sainte Marie Madlys Bordeaux gyönyörűen száraz arcát mutatja a borkedvelőnek. Ez a fehérbor sosem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogy azt egy bortól esetleg várnánk. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen jelenik meg ez a sűrű, selymes és húsos fehérbor a szájpadláson. A lecsengésben ez a bor végül a bordeaux-i borvidékről származóan szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a narancs és a citrom jegyei. A lecsengésben a mészkővel és agyaggal uralt talajok ásványos jegyei is csatlakoznak.

A Château Sainte Marie Madlys Bordeaux vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia fehérbor Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris és Semillon szőlőfajtákból készül. Bordeaux-ban az agyag- és mészkőtartalmú talajokon nőnek azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Madlys Bordeaux további 8 hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Étkezési ajánlat a Château Sainte Marie Madlys Bordeaux-hoz

Ezt a francia fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak quinoa-s spárgasalátához, póréhagymás tortillához vagy mandulás spenótgratinhez.

• További termékek a Château Sainte Marie