Savagnin Arbois Autrement - Arnoux Jerome

A Jura borvidékből származó Savagnin Arbois Autrement a pohárban ragyogó aranysárga színben tárul fel. Ez a fajtatiszta francia bor a pohárban gyönyörűen elegáns és komplex, őszibarackra és licsire emlékeztető jegyeket mutat. Ezekhez társulnak még keserűmandulás árnyalatok.

A szájban az Arnoux Jerome Savagnin Arbois Autrement gyönyörűen száraz, markáns és aromagazdag. Kiegyensúlyozott és sokrétű, testes, selymes és sűrű fehérbor, amely gazdagon bontakozik ki a szájban. A lecsengésben ez a Jura borvidékről származó bor végül szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek az őszibarackra és licsire emlékeztető jegyek. Az utóízben a főként agyagos talajokból származó ásványos jegyek is csatlakoznak.

Az Arnoux Jerome Savagnin Arbois Autrement vinifikációja

A kiegyensúlyozott francia Savagnin Arbois Autrement alapját a Savagnin Blanc szőlőfajtából származó szőlők adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Jura borvidéken. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak az agyagos talajba. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban és betonban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Savagnin Arbois Autrement további 6 hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási ajánlás az Arnoux Jerome Savagnin Arbois Autrement borhoz

Ezt a francia fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza, wok-zöldségek halakkal, céklás zöldségsaláta vagy sütőtökös rakott étel kísérőjeként.

• További termékek a Arnoux Jerome