Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam - Encry

Az OHK 3,0 l Jeroboam Grand Cru Blanc De Blancs a Champagne borvidékről ragyogó aranysárgán mutatkozik a pohárban. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése jól látható a pohárban. A pohárban ez az Encry pezsgő narancs, citrom és briós aromáit kínálja, ásványos jegyekkel kiegészülve. A nyelven ez a kiegyensúlyozott pezsgő rendkívül ropogós, könnyed és krémes textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Champagne borvidékről származó pezsgő szép hosszal nyűgöz le. Ismét felbukkannak a narancs és a citrom aromái.

Az Encry Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam vinifikációja

A Champagne-ból származó, kiegyensúlyozott Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam alapját a Chardonnay szőlőfajta adja. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a présbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezután következik az alapborok erjesztése. A pezsgő házasítása után a további érlelés a Méthode Traditionelle szerint történik. Ezt követően az Encry Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Étkezési ajánlás az Encry Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam pezsgőhöz

Ezt a francia pezsgőt legjobb nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on fogyasztani, kísérő italként például quinoa-val készült spárgasalátához, lazacos-ánizsos omletthez vagy joghurtos-mentás pestós spagettihez.

• További termékek a Encry