Edition Weißburgunder száraz - Bergdolt-Reif & Nett

A Bergdolt-Reif & Nett Edition Weißburgunder a Pfalz-ból ragyogó, világossárga színével vonzza a tekintetet a pohárban. Ennek a fehérbornak az illata mézdinnyével, érett almával és körtével csábít. Ha tovább felfedezzük az aromát, pörkölt fa jegyek is felfedezhetők.

Ízlelve a Bergdolt-Reif & Nett Edition Weißburgunder csodálatosan aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és könnyű textúrával bír. Élénk gyümölcssavával az Edition Weißburgunder rendkívül friss és élénk hatást kelt a szájban. Ennek a fiatal fehérbornak a befejezése a Pfalz régióból, pontosabban Duttweilerből, végül jó utóízzel zárul. A lecsengést továbbá ásványi jegyek kísérik, amelyek a vályog és agyag által uralt talajból származnak.

A Bergdolt-Reif & Nett Edition Weißburgunder vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára összpontosít, nevezetesen a Weißburgunderre. A Bergdolt-Reif & Nett rendkívül kiegyensúlyozott fajtaborához kizárólag első osztályú szőlőanyagot használtak. A szőlő optimális körülmények között nő a Pfalzban. A szőlőültetvények gyökerei mélyen hatolnak a vályogból és löszből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt szelektálják és gondosan feldarabolják. Ezt követi a fermentáció rozsdamentes acéltartályokban, kontrollált hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Edition Weißburgunderhez

Fogyassza ezt a német fehérbort ideálisan jól lehűtve, 8 - 10°C-on, zöldséges pesto leves, tojásos tészta sült kolbászgombóccal vagy krumpli-serpenyő lazaccal kísérőjeként.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett