Edition Sauvignon Blanc száraz - Bergdolt-Reif & Nett

A pohárban a Bergdolt-Reif & Nett Edition Sauvignon Blanc világos sárga színnel ragyog. Ez a fehérbor a Bergdolt-Reif & Nett pincéből citrom és köszméte aromákat kínál, kiegészítve ásványi jegyekkel. A szájban a Bergdolt-Reif & Nett Edition Sauvignon Blanc kellemesen aromatikus, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. Az ízében ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós és könnyed textúrával rendelkezik. Életteli gyümölcssavának köszönhetően az Edition Sauvignon Blanc kiválóan friss és élénk a szájban. A lezáráskor ez a fiatal bor a Pfalz régióból végül jó hosszúsággal dicsekszik. Ismételten megjelennek a köszméte és citrom utalások. A lecsengésben ásványi jegyek szegődnek mellé, a lösz- és agyagbázisú talajok dominálásával.

A Bergdolt-Reif & Nett Edition Sauvignon Blanc vinifikálása

A kiegyensúlyozott Edition Sauvignon Blanc alapja németországi Sauvignon Blanc szőlőfajta. A Pfalzban növekvő szőlőültetvények, amelyek az e bort előállító szőlőket adják, agyagos és löszből álló talajokon helyezkednek el. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi a fermentáció rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció után egy pár hónapos érlelés következik a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Edition Sauvignon Blanc-hoz

Igyon e német fehérbort legjobban jól lehűtve 8 - 10 °C-on, mint kísérőjét a hagymás pitéhez kakukkfűvel, tök gratinhez vagy lazacos, édesköménnyel készült omletthez.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett