Kiadás Gewürztraminer száraz - Bergdolt-Reif & Nett

A pohárban a Bergdolt-Reif & Nett Edition Gewürztraminer fényes réz-arany színben pompázik. A Pfalz-ból származó fehérbor illata a maracuja, ananász, rózsa és citrom árnyalataival csábít. Különösen gyümölcsös jellege teszi ezt a bort annyira különlegessé.

Ez a német bor tiszta, száraz ízvilágával elbűvöl. 4,4 gramm maradék cukorral került a palackba. Igazi minőségi borról van szó, amely világosan megkülönbözteti magát az egyszerűbb minőségektől, és így ez a német bor természetesen minden szárazság mellett a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. Az íz nem feltétlenül igényel maradék cukrot. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyed és ropogós textúrával rendelkezik. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően az Edition Gewürztraminer szájban csodálatosan friss és élénk. Utóízében ez a fiatal fehérbor a Pfalz régióból végül jó hosszal örvendeztet meg. Ismét megjelennek az ananász és maracuja árnyalatai. A lecsengéskor a légyen több ásványi jegy is megjelenik, amelyek az iszapos és löszös talajok dominálják.

A Bergdolt-Reif & Nett Edition Gewürztraminer Vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egy szőlőfajtára összpontosít, mégpedig a Gewürztraminerre. A Bergdolt-Reif & Nett csodálatosan kiegyensúlyozott, egyfajta borához csak a legjobban szüretelt alapanyagot használták. A szőlő optimális körülmények között nő a Pfalzon. A szőlőtőkéket mélyen a iszapos és löszös talajokba telepítették. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt szortírozzák és óvatosan összetörik őket. Ezt követően az erjesztés kontrollált hőmérsékleten történik rozsdamentes acél tartályban. Az erjedés befejezése után az Edition Gewürztraminer néhány hónapon keresztül a finomseprőn tovább harmonizálhat.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Edition Gewürztraminerhez

Ez a német fehérbor a legjobban jól lehűtve, 8 - 10°C-on élvezhető. Tökéletes kísérője lehet a thai uborkasalátának, a gyömbéres-körtés sült pisztrángnak, vagy a póréhagyma tortillának.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett