Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut - Cantine San Marzano

Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut elragadó, vonzó rózsaszín színével. Ez a kiváló pezsgő egy összetett illatot bontakoztat ki, amely érett eper, málna és finom virágok aromáival gazdagodik. Frissen sült kenyér és finom fűszerek árnyalatai további mélységet adnak neki. A szájban a bor élénk, finom gyöngyözéssel és precíz frissességgel mutatkozik be. A tökéletesen kiegyensúlyozott savasság harmonizál a lágy gyümölccsel, ami a ízt kellemesen és elegánsan zárja le. A lecsengés tartós és friss, ami a bort vonzó kísérővé teszi sok alkalomra. A Calce Rosé Spumante egy igazi élvezet, amely minden érzéket megérint és egy kis luxust ígér.

A Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut vinifikálása a Cantine San Marzano-tól

A Calce Rosé Spumante szőlői gondosan művelt szőlőültetvényekről származnak, amelyek optimális növekedési feltételeket biztosítanak. A szőlővesszők enyhe éghajlaton nőnek, sok napsütéssel és optimális talajjal, amelyek egyedi karaktert adnak a szőlőnek. A szüret kézi úton történik, a szőlő minősége és integritása érdekében. Csak a legjobb szőlőket választják ki és kíméletesen dolgozzák fel.

A bor vinifikálása Metodo Classico eljárással történik, amelyet palackos erjesztésnek is neveznek. A szőlők kíméletes préselése után az első erjesztés hőmérséklet-ellenőrzött rozsdamentes acéltartályokban zajlik. Ezt követi egy második erjesztés a palackban, ahol a bor finom gyöngyözést fejleszt ki. Az élesztőn való érlelés további összetettséget és aromagazdagságot biztosít, amely jelentősen finomítja a bor ízprofilját. Gondos idő elteltével a palackokat degorzsálják, és egy kis dózist adnak hozzá, hogy hangsúlyozzák a bor brut stílusát.

Ételajánlások a Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut-hoz a Cantine San Marzano-tól

A Calce Rosé Spumante Metodo Classico Brut ideális kísérője különféle ételeknek. Élvezze a következőkkel:

• Friss tengeri ételek, mint az osztriga vagy garnélarák
• Grillezett hal, pl. dorada vagy lazac
• Könnyű saláták, amelyeket citrus dresszinggel ízesítenek
• Pasta ételek könnyű paradicsomszósszal
• Finom, lágy sajtok, mint a Brie vagy a kecskesajt

Egy remek receptötlet egy színes saláta quinoa, eper, avocado és pirított mandula kombinációjával, tökéletesen megbolondítva egy csepp lime-mal. A bor pezsgő karaktere tökéletesen kiegészíti az étel friss aromáit. Egy másik különlegesség a tapas választéka mellett való kíséret, amely klasszikus és modern mediterrán ízeket egyaránt kínál. A Calce Rosé Spumante lenyűgözi vendégeit sokoldalúságával és eleganciájával.

• További termékek a Cantine San Marzano