Bernkasteler Badstube Spätlese Grüne Kapsel - Weingut Markus Molitor

A Bernkasteler Badstube Spätlese Zöld kapszula a Mosel borvidékről briliánsan csillogó, halványsárga színben mutatkozik a pohárban. A pohárban ez a Weingut Markus Molitor fehérbor barack aromáit tárja fel, amelyeket ásványos és fűszeres jegyek egészítenek ki. A Weingut Markus Molitor Bernkasteler Badstube Spätlese Zöld kapszula elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez a német bor minden szárazsága mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A lecsengésben ez a rendkívül jól érlelhető bor a Mosel borvidékről végül szép hosszal kápráztat el. Ismét megjelennek a barackos utalások. Az utóízben társulnak hozzájuk a pala uralta talaj ásványos jegyei.

A Weingut Markus Molitor Bernkasteler Badstube Spätlese Zöld kapszula bor vinifikációja

A Moselről származó, elegáns Bernkasteler Badstube Spätlese Zöld kapszula alapját a rizling szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Moselnél. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak a palás talajokba. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik. Ezt követi az irányított hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

• További termékek a Weingut Markus Molitor