Avantgarde Grauburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett

A Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder elegáns bora ragyogó rézarany színnel kerül a pohárba. A pohár megforgatásakor ennél a fehérbornál kiváló egyensúlyt lehet érzékelni, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposnak vagy likőrösnek nem hat. A Bergdolt-Reif & Nett fehérbora az orrnak zöld almák, mézdinnye, körte és citrom egész sorát kínálja. Mintha ez még nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően pirított fa jegyek is társulnak hozzá.

Szájban a Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunderje csodásan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A szájban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós és húsos. Élénk gyümölcssavának köszönhetően az Avantgarde Grauburgunder a szájban kellemesen frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül a Pfalz borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a zöld alma és a citrom árnyalatai. Az utóízben a lösz- és agyagtalaj uralta dűlők ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder vinifikációja

A kiegyensúlyozott Avantgarde Grauburgunder alapját pfalzi szürkebarát szőlő adja. A Pfalzban azok a tőkék, amelyek e borhoz a szőlőt adják, agyagos és löszös talajon teremnek. Kétségtelen, hogy az Avantgarde Grauburgunderre Duttweiler éghajlati és stílusbeli adottságai is hatással vannak. Ez a német bor a szó legszorosabb értelmében az Óvilág boraként írható le, amely rendkívül előkelő módon mutatkozik be. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az Avantgarde Grauburgunder néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunderhez

Ezt a német bort lehetőleg jól behűtve, 8 - 10°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként pestós zöldségtálhoz, gyümölcsös endíviasalátához vagy sült fetasajtos batyukhoz.

A Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder díjai

• Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 pont a 2024-es évjáratra

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett