Weißer Burgunder Im alten Rod - Spiess

Az üvegben a régi rúdban lévő fehér bordó fényes, világos sárga színű a régi rúdban. A fehér bordó első orra a régi rúdban, amelyet egres, guavok és alma mutat be. A csokor gyümölcsös alkotóelemei még gyümölcsösebb árnyalatokat csatlakoznak. Ez a fehérbor soha nem durván vagy kopár, ahogy a felső áron egy borban számíthat. Nyilvánvalóan egy szőlőfajta és a Pinot Blanc. Csak az első osztályú szőlőanyagot használták erre a kivételesen kiegyensúlyozott tiszta borra a Spiess -től. A szőlő optimális körülmények között növekszik Rheinhessenben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a lösz padlóba ásják. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A legjobban jól lehűtött 8 - 10 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, lazac és édeskömény, kókuszdió-lime-horgász curry vagy spagetti joghurtos-menti-pesto-val.

• További termékek a Weingut Spiess