Weissburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

A Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder egy elsőrangú fehérbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, világossárga színt mutat. A pohárban ez a Winzergenossenschaft Jechtingen fehérbor lonc, cseresznyevirág, birs, jázmin és hárs aromáit tárja fel, amelyeket erdei talaj, zöld paprika és lestyán egészít ki. A Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól várnánk. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Weissburgunder kellemes szájérzettel simogat, anélkül, hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a fiatal fehérbornak a végjátéka a badeni borvidékről, egészen pontosan Jechtingenből, végül szép lecsengéssel nyűgöz le.

A Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára koncentrál, mégpedig a Weißburgunderre. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Winzergenossenschaft Jechtingen csak elsőrangú szüretelést használt fel. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és óvatosan zúzzák őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Étkezési ajánlás a Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunderhez

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak csicseriborsó-curryhez, lazacos burgonyás serpenyős ételhez vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Winzergenossenschaft Jechtingen