Winzergenossenschaft Jechtingen

  WinzergenossenschaftJechtingen-Amoltern  a nyugati Kaiserstuhlban található, nem messze a Rajnától, a gyönyörű Baden meleg déli részén. 

340, 130, 240 - borászok, családok, hektárok

30 jechtingeni borász alapította a pincészetet 1924-ben, és kezdetben a borokat saját pincéikben tárolták. Néhány évtizeddel később, 1962-ben egy új borászat épült Jechtingen külvárosában. Itt a munkát jobban össze lehetett hangolni, és a birtokot folyamatosan bővítették és korszerűsítették. A borászati szövetkezet történetében egy másik mérföldkő 2011-ben következett be, amikor a szövetkezet egyesült az Amoltern borászati szövetkezettel. Innen ered a Jechtingen-Amoltern am Kaisterstuhl e.G. név. Azóta 130 szőlőtermelő család 340 borásza összesen több mint 240 hektár szőlőültetvényt művel.  

Kivételes szőlőfajtával megajándékozva

A Jechtingen-Amoltern borászati szövetkezet védjegye a több mint 700 éves, romantikus arcú Sponeck kastély. Az eredeti "Sponeck 21" szőlőfajtát 1939-ben fedezték fel itt újra. Úgy gondolták, hogy időközben kipusztult, de még a második világháborúban történt pusztulása után is felfedeztek és megmentettek néhány szőlőtőkét. Ma a "Sponeck 21 " szőlőfajtát a kastély melletti szőlőben termesztik. 

Testes a vulkánnak, a lösznek és az agyagnak köszönhetően

A Jechtingen-Amoltern borászati szövetkezet összes szőlője a vulkanikus lejtőkhöz simuló, napsütötte teraszokon és szőlőültetvényeken terem. A meleg badeni klíma és a vulkanikus időjárás okozta talajok a termékeny lösz- és agyagrétegekkel kiváló testű és mediterrán temperamentumú borokat eredményeznek. Évente nem kevesebb, mint kétmillió liter kiváló minőségű vörös- és fehérbor készül. 

A Winzergenossenschaft Jechtingen-Amolternkarakterborai   megkülönböztetéssel

A szőlőültetvények a nevekkel

• Jechtinger Eichert
• Jechtinger Hochberg
• Jechtinger Steingrube vagy
• Amolterer Steinhalde

ideális ökológiai feltételeket biztosítanak a Jechtingen-Amoltern borászati szövetkezet karakteres boraihoz. Nemzeti és nemzetközi díjak emelik ki a már népszerű és ismert Jechtingeni borokat. A badeni Kaiserstuhlból származó élvezet, amelyet mindenképpen érdemes megkínálni.