Max Riesling trocken - Von Othegraven

A Von Othegraven Max Riesling egy első osztályú fehérbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, világossárga színt mutat. A moseli fehérbor illatával magával ragad: pomelo, lime, narancs és rózsaszín grapefruit aromái bontakoznak ki. Ha tovább kutatjuk az illatvilágot, étcsokoládé, kakaóbab és fahéj jegyekkel egészül ki.

A Von Othegraven Max Riesling elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 7,5 gramm maradékcukorral került palackba. Ez valódi minőségi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a német bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aromához nem feltétlenül szükséges maradékcukor. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül könnyű, selymes és ropogós textúrával rajzolódik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Max Riesling a szájban csodálatosan friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatalos, a Mosel borvidékről származó bor végül figyelemre méltó hosszúsággal kápráztat. Ismét megjelennek a grapefruit és a kumkvat árnyalatai.

Vinifikation des Max Riesling von Von Othegraven

A Mosel vidékéről származó elegáns Max Riesling alapját a Riesling szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően szabályozott hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után a Max Riesling néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Speiseempfehlung zum Von Othegraven Max Riesling

Ezt a német fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő bornak kókusz-lime-os halcurrykhez, gyömbéres-körtés sült pisztránghoz vagy lazacos-ánizskaporos omletthez.

• További termékek a Von Othegraven