Trittenheimer Riesling trocken - Josef Rosch

A mosellei borkedvelők J.R. Junior Riesling néven ismerik, de most Josef Roschnak a német bortörvény értelmében át kellett neveznie Junior Trockenheimer Rieslingjét. Ez természetesen semmilyen hatással nincs a tartalomra, hiszen semmi sem változott.

A pohárban a Josef Rosch Trockenheimer Rieslingje ragyogóan csillogó világossárga színű. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor csodálatosan kifejező ízvilágot kínál birsalma, citrom, sárgabarack és körte jegyeivel, amelyet egyéb gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki.

A Josef Rosch Trockenheimer Riesling elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 9 gramm maradékcukorral palackozták. Ez egy igazi helyi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, így ez a német bor természetesen szárazsága ellenére a legfinomabb egyensúlyával gyönyörködtet. Az ízvilághoz nem feltétlenül kell sok cukor. Élénk gyümölcssavasságának köszönhetően a Trockenheimer Riesling lenyűgözően friss és élénk a szájban.

A borászat a Trockenheimer Riesling a Josef Rosch-tól

Az alapot az elegáns Trockenheimer Riesling a Moselből a rizling fajta szőlőjéből készül. A szőlőszüret után a szőlőt azonnal a présházba szállítják. Itt válogatják és gondosan összezúzzák őket. Ezt követi a rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten történő erjesztés. Az erjedés befejezése után a A Trockenheimer rizling néhány hónapig a finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Trockenheimer Riesling a Josef Rosch-tól

Ezt a német bort a legjobb jól lehűtve, 8-10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője sült pisztrángnak gyömbérrel és körtével, spárgasalátának quinoával vagy spagettinek joghurtos mentás pestóval.

• További termékek a Josef Rosch