Spätburgunder No. 2 - J.J. Adeneuer

A Weingut J.J. Adeneuer pincészet elegáns Spätburgunder No. bora fénylő világosvörösen folyik a pohárba. Az ahr-i vörösbor illatbukéja ibolya- és szederjegyekkel varázsol el. Ha tovább követjük az aromatikát, feketeribizli és vanília is társul hozzájuk.

A Weingut J.J. Adeneuer Spätburgunder No. csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A szájban e kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan sűrűn jelenik meg. Ennek a jól érlelhető, az Ahr borvidékről, pontosabban Ahrweilerből származó vörösbornak a fináléja végül szép lecsengésével ragyog.

A Weingut J.J. Adeneuer Spätburgunder No. vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német vörösbor Spätburgunder szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlőfürtök gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák őket. Ezt követően irányított hőmérsékleten nagy fahordókban történik az erjesztés. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi tölgyfahordókban.

Étkezési ajánlás a Weingut J.J. Adeneuer Spätburgunder No. borához

Ezt a német vörösbort legjobb 15–18°C-on, enyhén temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak a következőkhöz:

• További termékek a Adeneuer