Sauvignon Blanc Feuerstein trocken - Lergenmüller

A szőlőtermesztési régióból származó Sauvignon Blanc feuerstein. A palatinát egy üvegben izzó halványsárga színben mutatja be magát. A borospohár elforgatásakor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a fehérborral, mert az az üvegfalakon sem vizes, sem szirup vagy likőr. Ennek a fehérbornak a csokorja a palatinátból a varázslatba vonzza a mangó, az egres, a guave és a körtét. A palackba mindössze 7,6 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja a bor- és rétegű borszegmensen, ez a német bor természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok cukor. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós. Élénk gyümölcssav miatt a szájban lévő Sauvignon Blanc feuerstein lenyűgözően friss és élénk. Ennek a fehérbornak a borból történő növekvő régiójának fináléja, a Palatinate, pontosabban Hainfeldből, végül jelentős visszhangzással inspirál. A célt a feuerstein által uralt foltok ásványi tippei is kísérik. Sauvign Grape Variety Blanc. A szőlő, amely a szőlőt előállítja ennek a bornak a talajon, a Flintből készült talajon növekszik. Az optimális érettség idején a Sauvignon Blanc feuerstein szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, a bruttó és kevésbé szelektív gépek segítség nélkül. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. Németország a legjobban 8-10 ° C-on lehűthető társként, hogy pisztrángot gyömbér körtel, spagetti joghurtos pestoval vagy wok zöldségek halakkal.

• További termékek a Weingut Lergenmüller