Rivaner trocken - Weingut Schmitges

A Weingut Schmitges vegán módon készített Rivaner bora ragyogó világossárga színben fénylik a pohárban. Ennek a moseli fehérbornak az aromatikáját különféle vörös és fekete bogyós gyümölcsök, valamint sötét gyümölcsök, mint a meggy és a szilva jegyei határozzák meg. Ez a német bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 6 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy felső belépő kategóriás bortól elvárható, ez a német bor a szárazság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség cukorra. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor csodálatosan könnyű textúrát mutat. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Rivaner kellemes érzetet kelt a szájban, anélkül, hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a fiatalos fehérbornak a végjátéka a Mosel borvidékről, egészen pontosan Bernkastelből, végül szép lecsengéssel győz meg.

A Weingut Schmitges Rivaner borkészítése

A kiegyensúlyozott németországi Rivaner egy fajtatiszta bor, amelyet vegán módon, Müller-Thurgau szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést érlelés követi.

Étkezési ajánlat a Weingut Schmitges Rivaner borához

kókusz-lime-os halcurryt, joghurtos-mentás pestós spagettit vagy gyümölcsös endíviasalátát ajánlunk mellé.

• További termékek a Weingut Schmitges