Pinot Noir Pays d'Oc - Les Jamelles

A Pinot Noir fizet D'Oc-tól, amelyet Les Jamelles fizet, egy szőlőfajta, kifejező és lenyűgöző vörösbor a francia bornövelő régióból, a Languedoc-Roussillonból.

Az üvegben ez a bor buja sötétvörös színű, lila kiemeléssel. Az orrot egy kifejező csokor elvarázsolja. Az ízek sok bogyós gyümölcs (különösen a málna, a szeder és a cassis) után feltárják magukat, amelyeket az ibolya után virágos osztályok, valamint egy kis tölgy és vanília kiegészítettek. A szájban a gyümölcsös aroma bogyós lekvárgá és érett cseresznye lett. A gazdag testet a kiegyensúlyozott tanninokból lehet venni, és így megkapja a komplex és gyümölcsös jellegét. A döntő kellemes hosszúságú.

A LES JAMELLES PINOT NOIR

A kb. 10 éves Pinot Noir borok szőlőültetvényekben nőnek az Aude-völgy magasságában, a Pireneusok üzemanyag-tájában - A talaj a terasz elrendezésében gazdag hang- és mészben gazdag.

A Pinot Noir szőlő elolvasása után az olvasási útmutatót azonnal eljuttatják a Les Jamelles borospince -hez. Ott a bogyókat először kb. Egy hétig hideg macerációnak vetik alá. Csak akkor kezdődik az egyhetes fermentáció rozsdamentes acél tartályokban szabályozott hőmérsékleten. Ennek a vörösbornak 75% -a az acéltartályokban marad az éréshez - a fennmaradó 25% -ot tölgyfahordókban bővítik 6-9 hónapig.

Fear Ajánlás a Pinot Noir Les Jamelles -hez

Ez a franciaországi száraz vörös bor ideális társa a kiválasztott kolbász specialitásokhoz, csirkemell finom krémmártásban vagy akár könnyű sajtokban.

• További termékek a Les Jamelles