Mourvèdre Pays d'Oc - Les Jamelles

A Mourvèdre a francia bornövelő régióból származó Les Jamelles által fizetett, a Languedoc-Roussillon egy aromás, szőlőfajta és erős vörösbor.

Az üvegben ennek a bornak erős rubinvörös van, cseresznye piros kiemeléssel. A többrétegű csokor az orrát ízléses szamócákhoz, érett őszibarackhoz és korintákhoz illeszti. Ezen túlmenően a Garrigue fűszeres jegyzetei, például kakukkfű, levendula, babér és egy kis méz. A szájban ez a francia vörösbor sűrű testű, bársonyos textúrájú. A kiegyensúlyozott tanninok nagyon jól integráltak és kísérik a hosszú, szinte édes döntőt.

A LES JAMELLES MOURVèdre

mourvèdre az egyik régi, elfelejtett és ismert szőlőfajtája. Ezért Les Jamelles létrehozta a cepage ritka vonalat, hogy újjáéledje ezeket a szőlőfajták újjáélesztését. A szőlő gyökerezik a Földközi-tenger partján, Narbonne közelében, tónusú és palatartalmú padlón. A szőlők kb. 15 évesek és lejtőn nőnek.

A szőlő leolvasása szerint az olvasási kultusz 80% -át, amelynek nagyon hosszú, 3 hétnél hosszabb macerációja van. A fennmaradó 20% -ot teljes szőlőben szénsav -keveréknek vetik alá. Miután a fermentációs folyamat befejeződött, egy kis rész átérkezik az tölgyfa hordókban, a fennmaradó vörösbor rozsdamentes acél tartályokban marad.

Fear Ajánlás a Mourvèdre Les Jamelles -hez

Élvezze ezt a száraz vörös bort Franciaországból, hogy a paprika szószban lévő steakben krokettekkel, frissen sütőben sült, kiadós körettel vagy kiválasztott sajtokkal.

• További termékek a Les Jamelles