Les Jamelles

Les Jamelles borászat – Magas minőség kedvező áron

Közös szenvedély

1995 óta Les Jamelles borai mögött személyesen a két borász, Catherine és Laurent Delaunay áll. Kézműves szemlélettel, józan gyakorlatiassággal és erős egyéniséggel készítik boraikat Dél-Franciaországban, a Pays d'Oc borvidéken.

Mindketten Burgundiából származnak, és olyan családokból jönnek, amelyek már a negyedik generáció óta foglalkoznak borkészítéssel. Egy kaliforniai kitérő után Catherine és Laurent Delaunay ismét Franciaországba tért vissza.

Catherine Delaunay, az enológus

Ő a Jamelles-borok „boralkotója”. Sok szeretettel és odaadással járja egész évben a régió szőlőhegyeit, látogatja a partnerpincészeteket, felügyeli a borkészítést és gondoskodik az érlelésről.

Oly közel Languedoc-hoz

Rare & Antique

Les Jamelles a Languedoc olyan szőlőfajtáinak egyedülálló válogatását kínálja, amelyek többnyire már feledésbe merültek. Ilyen fajták például:

• Roussanne
• Marsanne
• Mourvedre

ezek fajtatiszta borként, a Cepage Rare sorozatban kerülnek ismét közelebb a borkedvelőkhöz.

Classiques és Sélection Spéciale a Les Jamelles-től

Klasszikus borcsaládjával a Les Jamelles hagyja, hogy minden egyes szőlőfajta önmagáért beszéljen – különösen az egyedi egyéniség és karaktererő tökéletes kibontakoztatására törekszik.

A Sélection Spéciale borokkal a házasítás magas művészete jelenik meg. Kíméletesen barrique hordóban érlelve, e sorozat borait a sokrétűség, a kiegyensúlyozottság és a szakértelem jellemzi.