Vin Orange - Les Jamelles

Poharában a Les Jamelles Vin Orange ragyogó, platinasárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági narancsbor csodásan kifejező narancs- és citromaromákat kínál, amelyeket fehér bors, gyömbér és borókabogyó kerekít le.

A Les Jamelles Vin Orange kellemesen szárazan mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a narancsbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott narancsbor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. A Languedoc-Roussillon borvidékről származó narancsbor lecsengése végül jó hosszan tartó utóízzel nyűgöz le.

Les Jamelles Vin Orange vinifikációja

A Les Jamelles elsőrangú és csodálatosan kiegyensúlyozott Vin Orange cuvée-jének alapját Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grenache Blanc és Viognier szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően a kierjedés hőmérséklet-szabályozott acéltartályokban zajlik. A fermentációt követően a Vin Orange néhány hónapig finomseprőn harmonizálódhat tovább.

Étkezési ajánlat a Les Jamelles Vin Orange-hoz

Ezt a francia narancsbort legjobb mérsékelten lehűtve, 11 - 13°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet quinoa-val készült spárgasalátának, joghurtos-mentás pestós spagettinek vagy halas wok-zöldségeknek.

• További termékek a Les Jamelles