Hautnah Roter Traminer - Nico Espenschied

A Nico Espenschied fényes piros villamos, ragyogó réz aranyral az üvegbe. A borospohár elforgatásakor ezt a fehérborot egy csodálatos könnyűség jellemzi, amely az üvegben táncol. Ez a sokféle német bor csodálatosan fiatalos az üvegben, jázmin, ibolya, parfüm rózsa és rózsaszín grapefruit jegyzetekkel. Ehhez hozzáadódik a keleti fűszerek, a mézeskalács fűszer és a kakaóbab utalása. Soha azonban soha nem mutat kopár vagy törékeny, mivel természetesen elvárja a bort ebben az árkategóriában. A szájban a fény -lábú fehérbor textúrája csodálatosan könnyű és ropogós. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Nico Espenschied hízelgő, szoros piros villamossal, kellemes szájjal, anélkül, hogy a frissességre engedné. Ennek a fehérbornak a fináléja a Rheinhessen bornövelő régióból, pontosabban Flonheimből, végül jelentős visszatéréssel meggyőzi. Az indulást a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket a mészkő és a lösz padló ural. Bor, a Gewürztraminer szőlőfajtából. A szőlő optimális körülmények között növekszik Rheinhessenben. A szőlő gyökereit mélyen a mészkőből és a lösz padlóból padlóba ragadja meg. A Nico Espenschied Roter Traminer egy régi világ bor, mert ez a német bor egy rendkívüli európai báját lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az a tény, hogy a fűszeres traminer szőlő meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik, szintén nagyon nagy hatással van az olvasás fejlődésére. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben nyilvánul meg -már meglehetősen mérsékelt alkoholtartalmat a borban. Ha tökéletesen érett vagy, a Nico Espenschied szőlőjét csak kézzel adják meg, ha nincsenek bruttó és kevésbé szelektív gépek segítségével. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a Nico Espenschied Red Traminer 14 hónapig folytathatja a finom élesztő harmonizálását. A legjobban jól lehűtve 8-10 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik a spárga salátájához quinoa -val, édeskömény -saláta piros lencsével vagy póréhagymával.

• További termékek a Nico Espenschied