Malbec Cépage Rare Pays d'Oc - Les Jamelles

A Les Jamelles Malbec Cépage Rare Pays d'Oc bora a Languedoc-Roussillonból a pohárban ragyogó, bíborvörös színt mutat. A pohárban ez a vörösbor a Les Jamelles-től szedres aromákat kínál, melyeket áfonya, bors és édesgyökér (likőríz) egészít ki. Ez a francia bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 2,7 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan azt egy magasabb belépő árkategóriájú bortól elvárhatjuk, ez a francia bor a teljes szárazsága mellett is lenyűgözően kiegyensúlyozott. Az aromához ugyanis nem feltétlenül szükséges cukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül sűrű textúrával rajzolódik ki. Markáns gyümölcsös savai révén a Malbec Cépage Rare Pays d'Oc a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor a Languedoc-Roussillon borvidékről végül figyelemre méltó hosszúsággal kápráztat el. Ismét megmutatkoznak a szederre emlékeztető jegyek.

A Les Jamelles Malbec Cépage Rare Pays d'Oc vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Malbec szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlat a Les Jamelles Malbec Cépage Rare Pays d'Oc borhoz

Élvezze ezt a francia vörösbort ideális esetben 15 - 18°C-on, kísérőborként borjúlábszár babbal és paradicsommal, töltött paprikához vagy Boeuf Bourguignonhoz.

• További termékek a Les Jamelles